Последнее приготовленное блюдо - часть 2

[nalika]

спагетти с курицей
блины
пирог с сыром и ветчиной

[CandyGirl]

Творожная запеканка с медом и какао

[nalika]

CandyGirl

А можно рецептик?

[CandyGirl]

nalika
Можно

Творожная запеканка.

Ингредиенты:
(Для разъмной формы 26 см)
1 кг. творога
3 яйца
Разрыхлитель, ванильный сахар - по 1 пакетику
Манка (кладу на глаз,примерно 3-4 ст.ложки)
Мед по вкусу (можно заменить сахаром,вареньем)
Какао-порошок (3-4 ч.л.)

Я делаю запеканку с рисунком а-ля мраморный" (на фото скорее похож на зебру)

• 1. Разделяем творог на две части.
  В одной миске у нас будет белая смесь, в другой коричневая (с какао)
  2. Отделяем белки от желтков.
  3. Добавляем в каждую миску желтки (поровну)
  4. Добавляем в каждую миску ванилин, разрыхлитель, мед, по вкусу. Немного манки (нужна для связывания, вмсто муки)
  5.В одну миску добавляем какао-порошок. Тщательно перемешиваем (какао можно предварительно растворить в капле горячей воды,но буквально в капле)
  Теперь у нас одна часть коричневая, другая белая.
  7.Белки взбиваем в крепкую пену.
  8. Добавляем по половине белков в каждую часть. Очень аккуратно перемешиваем снизу вверх (чтобы белки не осели).
  9. Я выпекаю в разъмной форме. Чтобы запеканка не прилипла,посыпаю дно манкой (можно сливочным маслом смазать)
  10. Выкладываем послойно творог -белый/коричневый чередуя.
  Размазываем по форме. Потом можно взять зубочистку и провести по творогу спиралькой, чтобы получились разводы.
  11. Выпекать в духовке примерно 30 минут. Я выпекаю сначала на 260 градусах,как начинает появляться корочка, убавляю до 220, чтоб корочка не подгорела,а внутри пропеклось.

Можно не заморачиваться, и делть без какао, просто смешав все ингредиенты и добавив взбитые белки.
Так проще и быстрее. Подавать можно с вареньем или сметаной

[Викариус]

Свинина, запеченная под картофелем и овощами, получилось аля-пицца

[нeт и не надо]

запекла картофель с луком и chicken nuggets))

[Marlen]

твороженная запеканка

[Викариус]

CandyGirl
сижу, слюнями истекаю, надо будет такую же замутить
Спасибо за рецепт

[Morphine]

лапшу с курице терияки в вокке
салат из помидоров-черри, моцареллы и базилика

[CandyGirl]

Викариус
Не за что Вкусно, быстро,полезно)))
Сегодня доели на завтрак,мням

твороженная запеканка

Популярное блюдо)

[Викариус]

Вкусно, быстро,полезно)))

Это самое главное

[Meltem]

грибной супчик

[Anny Benny]

Тепаньяки с курицей,красным перцем и цветной капустой.

[нeт и не надо]

köttbullar
суп фасолевый
салат (сама придумала)
2 пирога))

[Тане4ка]

Курицу с грибами под сметано-майонезным соусом